Rhône-Alpes est la deuxième région de France par sa superficie (43 698 km2) et sa population (6 millions d'habitants en 2006), et second ensemble économique derrière la région Ile de France. Elle tire sa force de ses mille et une facettes géographiques et climatiques.
La diversité est le maître mot de la région, que ce soit au niveau des territoires, des hommes, et des animaux, l’agriculture y est donc très riche.
Des hauts alpages du Nord-est, aux lavandes du sud, en passant par les plaines céréalières... Rhône-Alpes prouve qu'elle est terre aux 1000 saveurs.
La production laitière et fromagère de la région Rhône Alpes, ancrée dans les paysages et les terroirs, est un facteur déterminant dans l’occupation et l’entretien de tous les territoires.
Le pâturage de Rhône-Alpes représente 50 % de la Surface Agricole Utilisée (SAU). Près de la moitié de cette surface régionale se situe en zone de montagne. Ceci explique pourquoi la production laitière en Rhône-Alpes est l’une des productions dominantes.
