Pour 4 personnes :

• 300 g de nectarines
• 8 boules de glace à la vanille
• 8 glaçons
• 25 cl de lait froid
• 4 cuil. à café de crème épaisse

Préparation :

- Laver et couper les nectarines.

- Dans un mixeur, placer les nectarines, les glaçons et la glace à la vanille.

- Détendre* avec le lait.

- Au moment de servir, ajouter une cuillère à café de crème épaisse dans chaque verre.

- Décorer de lamelles de nectarines et servir bien frais.

 *Détendre : fluidifier une préparation (un appareil) par ajout de liquide (lait, sirop ...).